Técnico/a de cocina de I+D

Descripción

Vacantes

Se busca  Técnico/a de cocina de I+D para provincia de Valencia. 

Funciones:
• Llevar a cabo una mejora continua en referencias vigentes en catálogo: tanto de materias primas como de proceso industrial.
• Control productivo y formación a empleados de los sistemas de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas.
• Ejecución de pruebas industriales en planta productiva.
• Desarrollar la formulación de nuevos productos.
• Cocinado diario de producto de producción del día anterior en cata diaria.
• Llevar a cabo una mejora continua en los productos existentes: elaboración de prototipos establecidos por el responsable de área tras reunión interdepartamental.
• Analizar y evaluar la incorporación de nuevas materias primas en el proceso de producción.
• Registro documentado de todos los ensayos ejecutados.
• Desarrollar nuevas recetas según objetivo de cada proyecto establecido del departamento.

Se ofrece:
• Contrato eventual de 6 meses + Indefinido.
• Horario de Lunes a Viernes de 8:30 h a 14:00 h y de 15:00 h a 17:30 h, viernes horario intensivo.
• La oportunidad de pertenecer a una empresa líder en el sector de la hostelería.

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as