Jefe/a de partida

Publicada: viernes, 17 de mayo de 2024

Para inscribirse a esta oferta,
Para inscribirse a esta oferta, Inicia sesión, o si no estás registrado/a, regístrate como candidato/a.

Fecha fin inscripciones


14/07/2024

Descripción


En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad.

Vacantes


1
Descripción del puesto:

En Oliva Nova Beach & Golf buscamos incorporar jefes/as de partida con la misión de planificar, organizar y controlar la cocina de un punto de venta con el objetivo del buen funcionamiento del mismo y conseguir el máximo nivel de calidad. 

RESPONSABILIDADES: 
- Supervisión, organización y dirección de la operación de cocina. - Realización de tareas de Jefe de cocina/chef en ausencia de éste y con la colaboración del Director F&B.
- Responsable de la preparación de alimentos de acuerdo con el estándar de calidad de la empresa. 
- Supervisión y control de la higiene de cocina y del personal a su cargo. - Suministrar a las distintas partidas las provisiones necesarias.
- Reparto de tareas entre los miembros de su partida. 
- Colaboración en el inventario periódico. 
- Planificar y organizar los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas en la compañía.
- Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios.

Ofrecemos incorporación a un Grupo Empresarial líder, con más de 400 empleados y una trayectoria de más de 50 años. Dentro de nuestro equipo encontrarás un proyecto estable donde crecer como profesional, en un equipo multidisciplinar en el que trabajamos continuamente el bienestar de nuestros colaboradores. 

Tipo de puesto: Jornada completa y contrato fijo discontinuo. 
Horario:
• Turno de 8 horas
• Turno rotativo
• El puesto de trabajo es en Oliva Nova, al sur de la provincia de Valencia y se necesita desplazamiento.
• Ofrecemos alojamiento en el caso de que sea necesario.

Requerimientos del candidato/a:

- Formación acorde con el puesto de trabajo ofertado. 
- Titulación mínima: ESO/EGB 
- Experiencia: De 1 a 2 años 
- Categoría profesional: Mando intermedio.
- Residencia: Indiferente.

Localidad, Provincia


VALENCIA, Valencia

Nivel Formativo y Académico mínimo


Estudios secundarios completos (ESO o Educación secundaria)

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio


No se requiere vehículo propio.

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as


Local

Comparte esta oferta


Información sobre Cookies

  • Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar su navegación web.
  • No se utilizan cookies para recoger información de carácter personal.
  • Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de Cookies.